永兴餐厅
在复兴路一条走着走着就会错过的弄堂里。小店,店堂只够摆两大桌两小桌,但老板娘很客气,老板娘会指挥一桌客人帮他们拍合影。贴不会以假乱真的红砖墙纸。唯一的女服务生会问:你们是不是点得太多了?
雪菜腰果:雪菜是油炸的,口感独特,但略略偏油。腰果也是热的,可能是一并下了油锅滚了一下。
韭黄土豆丝:土豆丝切成细长状油炸,滑爽的韭黄盖在上面,感觉像一盆两面黄。
干烧鲳鱼:用肉糜酱直接烧,很新鲜入味。略偏咸。
椒盐排条:面粉裹得刚刚好,肉也嫩。但同样偏咸。
响油鳝丝:很新鲜。中规中矩的本帮菜。
春餐厅
进贤路上有名的本帮菜小店,竟然第一次去。老板娘很班主任:从就餐时间,点菜量到菜的品种都会施加必要影响。喜欢听话的客人。周日休息不营业。
油爆虾:可能是近期吃到的最好吃的油爆虾。非常新鲜、入味,虾壳很易剥。
红烧鲳鱼:鲳鱼预先在油里煸过,酱汁是很正的红烧。
腌笃鲜:用料甚好,小排肥瘦正好,很鲜。
冷菜里,咸菜豆瓣酥、咸鸡、酱鸭都很不错。
俏湘阁
性价比和环境都不错的湘菜馆。菜式较新派。
干锅手撕包菜:就连我这种不懂欣赏蔬菜的人都会喜欢的菜。包菜渗着辣辣的肉香,口感却清爽。
鸳鸯鱼头:一定要点湖南味,才够刺激。鱼很新鲜。
木桶黄牛肉、农家小炒肉都很不错。
新雅粤菜馆
南京路上的老牌粤菜馆,仍维持相当水准。
水晶虾仁:只只弹眼落睛,个头很大。
烟熏鲳鱼:极肥美的大条鲳鱼,配色拉酱吃很有西式感觉。
蟹粉菜心:蟹粉很多,但偏咸。
冷菜里,推荐葱油白切鸡,非常香嫩。